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Anstehende Veranstaltungen › Kulinarikwoche

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Juni 2019

Frische Pfifferlinge: Das Gold des Waldes

15. Juni @ 11:30 - 31. August @ 22:00
Der Grosch, Oeslauer Strasse 115
Rödental, 96472 Deutschland
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Als einer der bekanntesten Speisepilze wird der Pfifferling heute zurecht als das „Gold des Waldes“ verehrt und von Feinschmeckern in der ganzen Welt geschätzt. Das verdankt der Pfifferling seinem oft kräftigen, fruchtig aromatischen Duft und seinem festen, feinfaserigen Fleisch. Keine Frage: Der Pfifferling ist das Herz eines Hauptgerichts.

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Juli 2019

Schnitzelwochen

3. Juli @ 11:30 - 31. Juli @ 22:00
Der Grosch, Oeslauer Strasse 115
Rödental, 96472 Deutschland
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Jeder kennt es, fast jeder mag es, und in praktisch allen deutschen Küchen geht es ein und aus. Genau: Das Schnitzel. Welche Leckereien sich aus einem panierten Schnitzel zaubern lassen, führen wir Ihnen im Juli vor.

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August 2019

Rund um die Kartoffel und das Gemüse aus dem Knoblauchland

1. August @ 11:30 - 31. August @ 22:00
Der Grosch, Oeslauer Strasse 115
Rödental, 96472 Deutschland
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Wenn im August die Kartoffelernte beginnt, ist das genau der richtige Zeitpunkt, die Erdäpfel, wie sie bei uns heißen, einmal von der Beilage zum Hauptgericht zu erheben. In vielen leckeren Variationen natürlich, ob geschnitten, gehobelt, püriert, gebraten, gekocht oder gleich in einem ausgeklügelten Zubereitungvorgang mit unseren hausgemachten Klößen zum Adelsstand der fränkischen Küche erhoben.

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