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Anstehende Veranstaltungen › Kulinarikwoche

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November 2019

Fischspezialitäten aus Franken und der Welt

1. November @ 11:30 - 4. Dezember @ 22:00
Der Grosch, Oeslauer Strasse 115
Rödental, 96472 Deutschland
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Rotbarschfilet mit Sour Creme und hausgemachtem Kartoffel-Gurkensalat

Damit die Vorfreude auf einen idyllischen Winter jetzt schon in Fahrt kommt, halten beim Grosch im November die Fischwochen und damit einzigartig gesunde wie schmackhafte Variationen aus der Fischküche Einzug.

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Die ganze Gans

1. November 2019 @ 11:30 - 29. Februar 2020 @ 22:00
Der Grosch, Oeslauer Strasse 115
Rödental, 96472 Deutschland
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Spannende Geschichten, ob wahr oder nicht, bildeten den Ursprung für einen Brauch, der heute jeden Tag zum Festtag machen kann: Das Martinsgansessen. Bei uns gibt es die Gans nicht nur am 11. November, sondern in der ganzen kalten Jahrezeit. Dazu allerhand Beilagen von Maronen über Apfelblaukraut bis hin zum Serviettenkloß, vorneweg eine Kraftbrühe von der Gans mit Grießklößchen und Gemüsestreifen und zum Abschluss noch ein Schokoladeneis auf Waldbeeren. Dazu serviert wird ein Pitcher Grosch-Bier nach Wahl.

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Teile von der Martinsgans

10. November @ 11:30 - 1. Dezember @ 22:00
Der Grosch, Oeslauer Strasse 115
Rödental, 96472 Deutschland
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Beim Grosch in Rödental gibt es heuer Teile von der Martinsgans nicht nur am 11. November, sondern den ganzen Monat lang. Dabei zeigen wir wieder einmal, welche Leckereien sich aus Tradition, Qualität und Fachwissen zaubern lassen. Irgendwie ist so eine Gans ja prädestiniert für ein Festmahl, wie es sonst meist nur an Weihnachten genossen wird.

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Dezember 2019

Gänsebrust nach Oma Linas Art

1. Dezember 2019 @ 11:30 - 6. Januar 2020 @ 22:00
Der Grosch, Oeslauer Strasse 115
Rödental, 96472 Deutschland
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Ein Renner in der kalten Jahreszeit ist seit Generationen die Gänsebrust Oma Lina Art

Ein Geheimtipp für die Adventszeit wäre die traditionelle Gänsebrust mit Blaukraut und hausgemachten Klößen, die täglich frisch und knusprig auf den Tisch kommt.

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