Getränkekarte

Unsere handwerklich gebrauten Bierspezialitäten sind natürlich der Fixstern unseres kulinarischen Sonnensystems, wenngleich wir als international ausgerichtetes Haus auch wissen, dass die Geschmäcker so verschieden sind wie die Vielzahl hochwertiger, regionaler und weltweit geschätzter Getränke. Und da unsere Heimat auch überragende Genüsse zu bieten hat, die aus Trauben gewonnen werden, bieten wir Ihnen zudem Weine an, die wir nach sorgfältiger Auswahl für echte Bereicherungen unserer Getränkekarte halten.

Aperitiv

Unser Bier-Apero: Aperol, mit Prinz Albert Pils aufgegossen, im Sektglas
„Coburger Mohr“: Fuhrmannstrunk mit Sekt und Johannisbeersaft, im Sektglas
Unser Grosch-Apero: Fränkischer Zwetschgenbrandy, mit Sekt aufgegossen
„Fraenzi“: Fränkischer Prosecco, wahlweise mit Pfirsichnektar
Sekt Hausmarke, trocken (Weingut Geldermann)
Kir Royal: Cassis-Likör, mit Sekt aufgegossen
„Spritz Aperol“: Prosecco, Aperol, Mineralwasser
„Hugo“: Prosecco, Holunderblütensirup, Mineralwasser
Sherry, von Sandemann, dry oder medium dry
Martini, bianco oder rosso
Campari bitter, mit Soda oder Orangensaft
Alkoholfreier Cocktail: Verschiedene Fruchtsäfte, Bitter Lemon

Säfte

Apfelsaft, Traubensaft, Johannisbeersaft, Orangensaft, Multivitaminsaft, Kirschsaft, Bananensaft, Pfirsichsaft (0,2 Liter)
alle Säfte auch als Schorle (0,4 Liter)
Apfelsaftschorle (0,2 oder 0,4 Liter)

Wasser

Gerolsteiner Sprudel (0,25 und 0,5 Liter)
Gerolsteiner medium mit leichter Kohlensäure (0,25 und 0,75 Liter)
Gerolsteiner Naturell ohne Kohlensäure (0,25 und 0,5 Liter)
Brauwasser mit Kohlensäure, im Grosch-Krug (0,3 und 0,5 Liter)

Durstlöscher

Cola, Orangenlimonade, Zitronenlimonade, Cola-Mix (0,2 und 0,4 Liter)
Coca-Cola Light, Flasche (0,33 Liter)
Bitter Lemon, Tonic Water, Ginger Ale (0,25 Liter)

Offene Weißweine

aus Franken, 0,2 Liter

2013er Rivaner, trocken
herrlich erfrischend mit anregender Frucht – Privatkellerei Johannes Deppisch
2013er Sulzfelder Cyriakusberg
Silvaner, trocken, zarte Aromen von Apfel und Zitrus – Weingut Brennfleck
2013er Sulzfelder Maustal
Müller-Thurgau, trocken, feine Aromen von grünem Apfel – Weingut Brennfleck
2013er Sulzfelder Cyriakusberg
Grauburgunder, Kabinett trocken, aromatisch nach Mandel und Butter – Weingut Brennfleck
2013er Sulzfelder Cyriakusberg
Bacchus, QbA. halbtrocken, facettenreicher Blütenduft mit Holunder – Weingut Brennfleck
2013er Frank & Frei
Cuvèe, feinfruchtig, fruchtig nach Aprikose und Grapefruit, belebende Säure – Weingut Dr. Heigel
2013 Zeiler Mönchshang
Riesling Kabinett, trocken, säureverspielt nach Aprikose und Pfirsich – Weingut Dr. Heigel
2013 Zeiler Mönchshang
Rieslaner Kabinett, feinfruchtig, säurebetont, reife Pfirsiche, Rhabarber – Weingut Dr. Heigel

Rosé und Rotling

aus Franken, 0,2 Liter

2012er Frank & Frei
Rotling, feinfruchtig, feine Erdbeerfrucht, dezente Süße – Weingut Dr. Heigel
2013er Sulzfelder Cyriakusberg
Spätburgunder Rosè Kabinett, trocken, feine Säure mit Rosenduft – Weingut Brennfleck

Offene Rotweine

aus Franken, 0,2 Liter

2012er Randersacker Ewig Leben
Portugieser, QbA trocken, feines Johannisbeere- und Kirscharoma – GWF-Frankenwein
2011er Zeiler Mönchshang
Domina, trocken, Bukett lehnt sich an Brombeere an – Weingut Dr. Heigel
2011er Randersacker Ewig Leben
Dornfelder, trocken, rubinrote Farbnuancen, Sauerkirsche – Weingut Dr. Heigel

aus Württemberg, 0,2 Liter

2011er Heilbronner Stiftsberg
Trollinger, halbtrocken, harmonischer Rotwein mit Beerenaromen – Gutsabfüllung Albrecht Kiesling

Weiße und rote Flaschenweine

aus Franken, 0,75 Liter

2013er Brennfleck Silvaner
Kabinett trocken, zarte Aromen von Apfel und Zitrus – Weingut Brennfleck
2013er „Anna-Lena“
Silvaner, Kabinett, trocken, zarte Aromen von Apfel und Zitrus – Weingut Brennfleck
2012er Frank & Frei
Müller-Thurgau, trocken, Duft nach gelben Sommerfrüchten – Weingut Dr. Heigel
2013er Sulzfelder Cyriakusberg
Weißburgunder Kabinett, trocken, fruchtiges Aroma mit feiner Säure – Weingut Brennfleck
2013er Cuvée Rot
Spätburgunder, Dornfelder, QbA. trocken, Fruchtaromen von schwarzen Beeren – Weingut Brennfleck
2011er Volkacher Kirchberg
Domina QbA, trocken, verlockende Frucht, weiches Aroma – GWF Frankenwein

Aus unserer Brauerei

Prinz Albert Pils
ein feinherbes, bekömmliches Pils (0,25 und 0,4 Liter)
Fuhrmannstrunk
ein süffiges Schwarzbier, malzbetont und urig (0,3 und 0,5 Liter)
Zwicklbier
ein unfiltriertes, hefetrübes Pilsner mit der gesunden, natürlichen Bierhefe (0,3 und 0,5 Liter)
Luthertrunk
unser bernsteinfarbenes, süffiges BIO-Bier (0,3 und 0,5 Liter)
Weissbier
das hefeblumige, obergärige, spritzig-helle Grosch-Weizenbier (0,3 und 0,5 Liter
Malztrunk (alkoholfrei)
für Fitnessbewusste und Kinder (0,5 Liter)

Unsere Saisonbiere

Bockbier – ab Mitte Oktober, solange der Vorrat reicht
unser süffiges, bernsteinfarbenes Starkbier (0,3 und 0,5 Liter)
Hochzeitsbier – ab Mai, solange der Vorrat reicht
unser bordeauxrotes, samtiges Spezialbier (0,25 und 0,4 Liter)
Erntebier
unser leichtes, frisches Sommerbier mit rund 3 Prozent Alkohol (0,3 und 0,5 Liter)

Kaffee-Spezialitäten und heiße Getränke

Tasse Burkhof Kaffee
Tasse Burkhof Kaffee, ohne Koffein
Kännchen Burkhof Kaffee
Große Tasse Milchkaffee
Cappuccino mit Sahne oder Milchschaum
Latte Macchiato
Espresso, einfach oder doppelt, immer stark
Tasse Burkhof Kakao mit Sahne
Kännchen Burkhof Kakao mit Sahne